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動工,動工,該動工囉!!!
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【材料】
奶油 135g
糖 80g-100g/預留約20g
蛋 1顆
低筋麵粉 220g
咖啡粉 20g
【做法】
1.奶油 + 糖,細打拌勻
2.再加入全蛋一顆拌勻
3.接著加入低筋麵粉拌勻
4.加入咖啡粉拌勻
5.將預留的糖20g加入
最後加入的糖,是使烤完的成品,有細糖留在表面
6.入烤箱 190度 20-25分鐘
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烤時,烤箱傳出陣陣咖啡香,
烤好後,迫不及待的吃了一塊,
不會苦,甜份也剛剛好,
感覺就像在喝一杯濃濃的咖啡......
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